Alimentación para mochileros: lleva desde casa y ahorra dinero

 
 

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¿Tienes lo justo para tu viaje, pero te preocupa la alimentación? Toma en cuenta estas recomendaciones para sortear las limitaciones de tu presupuesto.

Cuando se lleva poco presupuesto a un viaje, la alimentación es uno de los aspectos que más preocupa para poder disfrutar sin límites de la experiencia. Sin embargo, la falta de dinero no es excusa para estar mal alimentados, teniendo en cuenta que algunos de los elementos que tienes en casa pueden ser los ideales para sacarte de aprietos a la hora de la comida.

Alimentos enlatados, pastas, embutidos, frutas y verduras, frutos secos y alimentos para preparar en hornos microondas pueden darte una cena sin igual y sin gastar más de lo que acostumbras en tu vida diaria.

LaCosta.co te recomienda los siguientes elementos que puedes llevar en tu maleta y que el portal de salud alimenticia EHow recopila en su edición digital.

Desayunos

Si el hospedaje que conseguiste para tu viaje no incluye el desayuno, como sucede principalmente en Hostales y casas familiares, no te preocupes, porque elementos como avena instantánea, galletas de soda y panes tajados, así como salchichas en lata o jamoneta pueden ser tu mejor opción.

Estos elementos, que gracias a su poco peso pueden ser transportados en tu maleta, podrás mezclarlos con leche o jugos que están a la mano y a bajos precios, en cualquier lugar al que te dirijas en la Costa Colombiana.

TIP: Si multiplicas el número de viajeros por tres tendrás un aproximado del total de porciones necesarias para una semana. Así si vas con cuatro personas, necesitarás 12 paquetes (de avena, panes o paquetes de galletas) para pasar tu viaje.

Almuerzos

El almuerzo es considerado el principal alimento del día, sin embargo no tiene que ser el más elegante si lo que se disfruta es la experiencia de conocer lugares nuevos y extraordinarios.

No obstante, lo que se debe tener en cuenta es que debe proporcionar los nutrientes necesarios para tu odisea, así como carbohidratos complejos y proteínas para obtener energía.

Los embutidos, como las salchichas enlatadas, el atún, los fríjoles en lata, las ensaladas empaquetadas y los fideos que se hidratan con agua hirviendo pueden serla mejor opción.

Evita las carnes frías como el jamón y la mortadela, alimentos sensibles y de fácil descomposición.

TIP: Si viajas por poco tiempo y dispones en tu lugar de hospedaje de una nevera, aventúrate a realizar sándwiches que puedas comer. Procura incluir las salsas al momento de consumirlos, para evitar que las carnes y el pan se deshagan con más facilidad.

Cenas

Después de un día de senderismo, excursionismo, de nadar o de pasear en barco, anhelarás una cena abundante. En algunos hostales podrás tener acceso a una cocina, lo que te permitirá calentar el pan y aderezarlo con un poco de atún o algún embutido.

Para la comida, en algunas ocasiones, una panadería local puede ser una opción más económica, al aprovechar las promociones de varios panes o pasteles en bolsa que te permitirán tener el control del número de porciones.

Onces y Refrigerios

Da combustible a tus actividades con aperitivos llenos de nutrientes. Mezcla frutos secos con maní, pasas, trozos de frutos secos y semillas de girasol que contienen carbohidratos saludables, proteínas y vitaminas para energía sostenible.

Las barras de granola son convenientes, así como alimentos de larga vida como el bocadillo.

Usa además verduras como las zanahorias cortadas en barras para darte energía y consume abundante agua para que mantengas hidratado luego de tu exposición al sol.

TIP: Naturalmente, las frutas son los alimentos que más agua le proporcionan al cuerpo. En los mercados locales, las manzanas y las peras pueden conseguirse a un buen precio y su aporte nutricional será evidente en tu alimentación.

Bebidas

No hay otra mejor opción que llevar agua embotellada a tu viaje, ya sea que vayas a lugares apartados o quieras ahorrar un poco más. Esta previsión te ayudará a mantener tu salud y si quieres aumentar tu ingesta de proteínas, puedes adicionarle un polvo de proteínas, como la leche de soya, para alimentarte mejor.

¡Así que vete de viaje y no te preocupes por tu comida! Si conoces otros elementos que tengas en tu alacena y que podamos incluir en esta maleta de consejos, no dudes en compartirlo en el espacio de comentarios.

 


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